ครัวอาหาร

ส่วนผสม
* สละ 1 กิโลกรัม
* น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง
* น้ำเปล่า 1 ถ้วยตวง
* เกลือ 1 - 2 ช้อนชา
      
วิธีทำ :       
o ปอกสละ แกะเม็ดออกให้เรียบร้อย ล้างด้วยน้ำเกลือ (น้ำ 1/2 ถ้วย เกลือ 1 ช้อนชา) สงให้สะเด็ดน้ำ
o ผสมน้ำตาลทรายกับน้ำสะอาด ตั้งไฟ พอเดือดยกลงกรอง
o นำขึ้นตั้งไฟใหม่ พอเดือดใส่สละที่เตรียมไว้ ใส่เกลือเล็กน้อย ชิมรสให้ได้ตามต้องการ
o ต้มสักครู่ ยกลงทิ้งไว้ให้เย็น เสิร์ฟใส่น้ำแข็ง

ขอขอบคุณเนื้อหาดีดี โดย:BKKMENU